«Назад

Рекомендации по выбору плодоовощной продукции

Рекомендации по выбору плодоовощной продукции

   Приобретать плодовоовощную продукцию, в частности - клубнику, следует в торговых предприятиях, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью продукции. Реализация продукции частными лицами в местах неустановленной торговли несет реальную угрозу здоровью, жизни покупателей.

  При выборе необходимо обратить внимание на внешний вид продукции, условия хранения, наличие маркировки с указанием наименования, изготовителя, даты изготовления, срока годности, условий хранения продукции и т.п.

  Не следует приобретать товар с механическими повреждениями, признаками порчи и гнили, повреждениями сельскохозяйственными вредителями. Спелые, качественные плоды, например, клубники можно определить по следующим признакам: ягоды спелые, без признаков гниения; цвет однородный, насыщенный; листики, обрамляющие ягоду, зеленые, без признаков увядания; поверхность ягод упругая, блестящая, гладкая, без вмятин и повреждений, запах насыщенный ягодный.

   Необходимо избегать приобретения плодоовощной продукции, ягод  вдоль автомагистралей, с земли, в несанкционированных местах торговли.

  Следует задуматься о покупке продукции в торговой точке, где отсутствует вывеска и информация о продавце, отсутствует весоизмерительное оборудование и или инвентарь, работают неопрятные продавцы без санитарной одежды, где продавец отказывается ознакомить потребителя с товаросопроводительными документами на продукцию.

    Ни в коем случае не стоит употреблять немытые фрукты, овощи, ягоды, даже если они выглядят безупречно. Перед употреблением их необходимо хорошо промыть проточной водой. Сильно загрязненные - предварительно замочить в теплой воде. 

 

 

Вниманию путешественников. Профилактика лихорадки Зика и других инфекционных заболеваний
Профилактика ВИЧ-инфекции

Информация о реализации Соглашения таможенного союза по санитарным мерам